Spätzle
Selbstgemachte Spätzle, wer liebt sie nicht?! Wenn man von der halben Stunde Wartezeit absieht, die der Teig ziehen muss, sind sie echt ganz schnell fertig. Und in den 30 Minuten macht man einfach eine leckere Soße und noch nen feinen Salat dazu.
Blechgemüse
Geht als Hauptgericht oder als Beilage, so oder so lecker und gesund und das Gemüse ist beliebig saisonal austauschbar.
Ricotta-Spinat-Füllung
Heute geht's mal nur um die Füllung der Pasta. Für Nudelteig selbst gibt es viele Varianten. Eine leckere und gelingsichere findet ihr auf meiner Website.
Arme Ritter-Brioche
Das ist eine Erinnerung aus Kindertagen. Ursprünglich als Resteverwertung gedacht ergibt es eine wunderbare süße Hauptspeise. Natürlich kann man es auch einfach als Dessert essen.
Glutenfreie Weihnachtsplätzchen
Wegen einer Glutenunverträglichkeit muss keiner in der (Vor-) Weihnachtszeit auf die vielen Leckereien verzichten. Wir backen zusammen ...
