Wenn ihr wieder mal ein schnelles Mittag- oder Abendessen sucht, was lecker, leicht und gesund ist, dann ist das die richtige Wahl! Allerdings dann bitte die Variante mit Brühe :)
Diese Plätzchen sind oft meine Rettung, wenn ich unterwegs bin! Sie sind wunderbar fruchtig, nicht zu süß, schön knusprig, sehr gesund und auch noch vegan. Bei einer langen Autofahrt kann ich mich damit fit halten und mit einem Glas Milch(-Kaffee) funktionieren sie auch mal als Ersatz fürs Frühstück.
Heute gibt es mal Pfannkuchen ganz ohne Mehl! Wie bitte? Ja, richtig verstanden, diese leckeren Frühstückspfannkuchen werden aus gemahlenen Leinsamen gemacht. Lecker nussiger Geschmack und wenig Kohlenhydrate.
