Diese Muffins sind toll schokoladig und schmecken selbst Kritikern der glutenfreien Küche so richtig gut. Und wie bei allen Muffins geht es natürlich sehr schnell!
Das ist der Lieblingskuchen meines Vaters. Eigentlich isst er kaum Kuchen, aber wenn ich ihm diesen anbiete, ist er gleich dabei. Wenn man nicht so viele Kuchenesser hat, kann man diesen (in Vierteln) auch gut einfrieren.
Dieser Blechkuchen ist ein bisschen besonders: die Erdbeeren werden tatsächlich mitgebacken. Probiert es aus, schmeckt richtig gut und ist mal was anderes.
