Diese Mousse geht ganz schnell und ist bei weitem nicht so gehaltvoll wie das Originalrezept. Man spart hier nur an den Kalorien und nicht am Geschmack!
Dieses Sauerteigbrot ist der Hammer! Schmeckt tatsächlich wie "normales" Brot und man kann gar nicht genug davon bekommen. Wichtig ist, dass man es lange genug gehen lässt, so dass sich das Volumen deutlch vermehrt.
