Heute ist „Tag des frischen Spinats 2017"
Spinat ist ein gesundes und sehr vielfältiges Gemüse, obwohl er nicht so viel Eisen hat, wie sie uns früher erzählt haben. Heute versteckt er sich mal in einer Frittata.
Heute mal ein sommerliches Spargelrezept, sehr fein mit Nudeln, getrockneten Tomaten und Rucola. Eine ganz neue Spargel-Erfahrung - unbedingt ausprobieren!
Ja, es spargelt immer noch! Und schon wieder ein leckeres Rezept, in allen Variationen, nur nicht klassisch, obwohl das immer noch am besten ist. Die Spargelquiche ist schnell gemacht und während sie im Ofen backt, kann man sich um einen schönen Salat kümmern.
