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Rhabarbercrumble

Dieser Crumble ist ein wunderbarer Frühlingsnachtisch. Schnell vorbereitet kommt er noch für eine halbe Stunde in den Ofen und steht dann warm duftend auf dem Tisch.

Vollkornreisbrot

Ein sehr leckeres, helles Hefebrot. Eignet sich für jeden Belag, egal ob süß oder herzhaft. Zum Einfrieren vorher in Scheiben schneiden und einzeln im Toaster aufbacken.

Biskuitteig glutenfrei

Es gibt ja verschiedene Möglichkeiten, Biskuitteige herzustellen. In diesem Fall trennen wir die Eier zuerst, dadurch wird es noch fluffiger!

Zupfkuchen auf dem Blech (glutenfrei)

Ein Klassiker unter den Käsekuchen. Auf dem Blech geht's schneller, weil der Kuchen niedriger ist und sich dadurch die Backzeit verringert.

Seelen-Brötchen

Bei uns gab es oft Dinkelseelen und die hab ich sehr vermisst, als ich anfing, glutenfrei zu essen. Jetzt hab ich einen absolut würdigen Ersatz gefunden, diese Brötchen schmecken großartig!