Ein italienisches Originalrezept! Zum Niederknien oder Reinlegen - einfach phantastisch.
Nicht zu empfehlen für Schwangere, da rohe Eier verwendet werden.
Beim Hühnerbauern meines Vertrauens bekomme ich die Eier tagfrisch ...
Es gibt ja die verschiedensten glutenfreien Mehle bzw. Mehlmischungen auf dem Markt. Da fällt mir die Wahl oft gar nicht so leicht.
Daher entscheide ich mich meist, einfach meine eigenen Mischungen herzustellen. Hier nun heute mal ein Beispiel für eine dunkle Mehlmischung.
In manchen Rezepten werden "Zesten" beschrieben. Was ist das eigentlich?
Ganz feine Streifen einer Zitronen- oder Orangenschale. Entweder mit dem Sparschäler dünn abschälen und in Streifen schneiden oder mit dem sogenannten "Zestenreißer". Gibt's im gut sortierten Haushaltswarenladen.
Schnelle Küche, einfach lecker und leicht!
Mit diesem Motto starten wir in den Frühling und sagen dem Winterspeck endgültig den Kampf an.
Was erwartet mich in diesem Workshop?
Schnelle Gerichte, viel Gemüse und Salat, dazu ein Brot und gemeinsam viel Spaß.
Infos und Anmeldung gleich hier.
