Schöne Abwechslung, wenn einem sonst immer nur Nudeln oder Reis als Beilage einfallen.
Man kann die Polenta auch gut vorbereiten, ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren und erst später backen.
Schmeckt gut zu allen herzhaften Gemüsen und zu Fisch.
Herrlich saftiges Gebäck, ganz ohne Mehl. Sie schmecken wie feine Elisenlebkuchen und halten sich in der Blechdose - zumindest theoretisch - wochenlang.
Tagliata - so ist der italienische Name für dieses leckere Fleischgericht. Das Roastbeef versteckt sich hier ein bisschen unter Rucola und Tomaten. Mit seinem wunderbaren Touch von Rosmarin und Zitrone bringt es eine sinnliche Erinnerung an den Sommer ...
