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Blechgemüse

Geht als Hauptgericht oder als Beilage, so oder so lecker und gesund und das Gemüse ist beliebig saisonal austauschbar.

Ricotta-Spinat-Füllung

Heute geht's mal nur um die Füllung der Pasta. Für Nudelteig selbst gibt es viele Varianten. Eine leckere und gelingsichere findet ihr auf meiner Website.

Arme Ritter-Brioche

Das ist eine Erinnerung aus Kindertagen. Ursprünglich als Resteverwertung gedacht ergibt es eine wunderbare süße Hauptspeise. Natürlich kann man es auch einfach als Dessert essen.

Kürbismuffins mit Walnussbutter

Sehr leckere, herzhafte Muffins für einen schönen Herbstbrunch oder einfach so zwischendurch als kleiner, gesunder Snack oder zum Mitnehmen ins Büro ...

Gratinierte Pfirsiche (mit Ziegenkäse)

Sehr leckeres Dessert, zwischen süß und herzhaft und echt mal was anderes mit Pfirsich! Es geht wirklich blitzschnell und schmeckt sehr fein. Wer es etwas süßer mag, gibt noch Honig dazu.