Hmm, das ist mein Lieblings-Spargel-Gericht! Am besten macht man gleich doppelt so viel wie nötig und es isst es am nächsten Tag gleich noch mal. Und gerne mit einem schönen, gebratenen Saiblingsfilet dazu ...
Heute mal ein sommerliches Spargelrezept, sehr fein mit Nudeln, getrockneten Tomaten und Rucola. Eine ganz neue Spargel-Erfahrung - unbedingt ausprobieren!
Quinoa mit Frühlingsgemüse ist eines meiner Lieblingsrezepte, sehr leicht und mit wenig Kohlenhydraten. Die verwendeten Gemüse kann man nach Belieben variieren.
