Heute ist „Tag des frischen Spinats 2017"
Spinat ist ein gesundes und sehr vielfältiges Gemüse, obwohl er nicht so viel Eisen hat, wie sie uns früher erzählt haben. Heute versteckt er sich mal in einer Frittata.
Diese tolle Rolle macht echt was her! Sehr schöne Vorspeise, auch wunderbar für's Buffet geeignet. Lässt sich auch gut einen Tag vorher vorbereiten und ist ideal für den Osterbrunch.
Heute mal ein sommerliches Spargelrezept, sehr fein mit Nudeln, getrockneten Tomaten und Rucola. Eine ganz neue Spargel-Erfahrung - unbedingt ausprobieren!
