Tagliata - so ist der italienische Name für dieses leckere Fleischgericht. Das Roastbeef versteckt sich hier ein bisschen unter Rucola und Tomaten. Mit seinem wunderbaren Touch von Rosmarin und Zitrone bringt es eine sinnliche Erinnerung an den Sommer ...
Farinata ist ein italienisches Fladenbrot aus Kichererbsenmehl, das schnell hergestellt ist und eine wunderbare Beilage ergibt. Es gibt verschiedene Varianten, hier haben wir uns mal für die ganz dünne entschieden.
