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Kürbismuffins mit Walnussbutter

Sehr leckere, herzhafte Muffins für einen schönen Herbstbrunch oder einfach so zwischendurch als kleiner, gesunder Snack oder zum Mitnehmen ins Büro ...

Kartoffelbrot glutenfrei

Super leckeres Brot und durch die Kartoffeln richtig schön locker. Das bisschen Mehrarbeit lohnt sich hier tatsächlich sehr!

Mediterrane Kartoffeln

Sehr interessante Kartoffel-Variante! Wer es weniger mediterran mag, kann das Olivenöl durch geschmolzene Butter ersetzen.

Zucchini-Nudeln mit Rindfleisch

Heute wird die Pasta mal nicht aus Mehl sondern aus Gemüse gemacht, mit Fleisch dazu ist das ein super Low-Carb-Essen und kein bisschen langweilig.

Hummus

Das Kichererbsenmus ist einfach lecker und soo einfach zuzubereiten und natürlich blitzschnell. Man braucht nur einen Zauberstab oder einen Mixer.